Khoai tây có tốt cho sức khỏe không? Sự thật về dinh dưỡng của loại rau có tinh bột yêu thích của mọi người

khoai tây có tốt cho sức khỏe không Ekaterina Smirnovanhững hình ảnh đẹp

Ở đâu đó dọc theo dòng, khoai lang trở thành những đứa con cưng của thế giới thực phẩm sức khỏe trong khi tất cả những củ khoai tây khác đều chìm trong thân phận chị kế xấu xí. 'Chúng chứa nhiều tinh bột và nhiều carb với ít vitamin hoặc khoáng chất!' những người phản đối khoai tây tuyên bố. Nhưng điều đó không hoàn toàn đúng và đây là lý do.



Những lợi ích sức khỏe của khoai tây là gì?

Cảnh báo spoiler! Khoai lang không phải chỉ là những cục lớn rỗng ruột. “Khoai tây thực sự chứa nhiều hơn kali hơn chuối, và chúng cũng chứa chất xơ, vitamin C, vitamin B6, cộng với một chút sắt và canxi, 'Elizabeth Shaw, MS, RDN, người sáng lập của ShawSimpleSwaps.com . Kali là một chất điện phân hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp và có thể giúp bù đắp một số tác động của natri đối với huyết áp. Vitamin B6 rất quan trọng cho sự phát triển của não và giúp giữ cho hệ thống thần kinh và miễn dịch hoạt động bình thường. Bàn là rất quan trọng cho máu khỏe mạnh và canxi là một khối xây dựng của xương chắc khỏe. Và bạn có thể đã biết rằng chất xơ giúp bạn no và giữ cho mọi thứ hoạt động trơn tru trên mặt trận tiêu hóa, trong khi vitamin C hỗ trợ một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và thúc đẩy làn da trẻ trung .

Nếu bạn vẫn chưa bị thuyết phục, thì đây là một lý do nữa để sử dụng khoai tây: 'Chúng chứa chất dinh dưỡng thực vật như flavonoid Shaw nói. Và điều đó áp dụng cho tất cả các loại khoai tây 'thông thường' - trắng, nga, vàng Yukon, đỏ, tím, bạn sẽ có được ý chính. Nó bắt đầu giống như vậy #PotatoGoodness hashtag đã đúng với tiền lẻ!



Khoai lang có tốt cho sức khỏe hơn các loại khoai khác không?

Khoai lang là một bit nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại khoai tây khác (tạm dịch: chúng có hàm lượng vitamin và khoáng chất cao hơn một chút) và có hàm lượng calo và carb thấp hơn một chút, nhưng lợi nhuận thì mỏng, vì vậy đừng bỏ qua các loại khoai tây thường xuyên.

Khoai tây có tốt cho việc giảm cân không?

Hãy đối mặt với nó: Nhiều cách tiêu thụ khoai tây yêu thích của chúng ta không phải là cách tốt cho sức khỏe. Khoai tây chiên có nhiều chất béo chuyển hóa cho trái tim và vòng eo, và khoai tây nướng được trang bị lớp phủ béo ngậy thơm ngon như kem chua, pho mát và thịt xông khói. Nhưng có những tinh chỉnh dễ dàng cho phép bạn thưởng thức các món ăn yêu thích của mình mà không phải hy sinh về hương vị hoặc chất lượng. Đổi sữa chua Hy Lạp lấy kem chua (phần thưởng: bổ sung thêm protein xây dựng cơ bắp), thịt xông khói gà tây cho món thông thường và nạp khoai tây nướng của bạn với các món ăn không chứa calo đầy hương vị như hẹ, hành lá và ớt cay hoặc nước sốt nóng. Shaw gợi ý: “Bạn cũng có thể lấy một ít thịt và trộn với súp lơ trắng, bông cải xanh hoặc nấm để có thêm một lượng rau. Thèm khoai tây chiên? Nướng chúng trong que mỏng để có cảm giác vừa tay, hoặc rang với nhiều tỏi tươi và thảo mộc để tạo cảm giác thích thú cho món bít tết. Và giữ cho da luôn tươi sáng bất cứ khi nào có thể - đây là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Điểm mấu chốt: Khoai tây không nên chiên và luôn nên ăn vừa phải. Kiểm soát khẩu phần là chìa khóa để giảm tinh bột và calo.



Nội dung này được tạo và duy trì bởi bên thứ ba và được nhập vào trang này để giúp người dùng cung cấp địa chỉ email của họ. Bạn có thể tìm thêm thông tin về nội dung này và nội dung tương tự tại piano.io Quảng cáo - Tiếp tục Đọc Dưới đây